山口県お土産・ギフト・名産品【宇部蒲鉾の通販】新川・嶺雪詰合せ3本入

 

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【宇部蒲鉾】新川・嶺雪詰合せ3本入

【新川】
近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を生かし、ストローで手巻きし、丁寧に蒸し上げて仕上げた宇部かまの人気商品です。筒状に巻かれたこのかまぼこは、板付きかまぼことは違う素朴な雰囲気を醸し出しています。しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、日本酒の肴にも良く合います。”新川”は手作りのため、毎日の生産数に限りがありますが、県内のみならず全国的な「人気商品」となっております。

 
※ 「新川(しんせん)」のストローについて ※
2022年11月より新川のストロー資材は
生分解性ストローへ変更となります。予めご了承ください。

【嶺雪】
かまぼこ板の裏から焼く、山口伝統の「焼き抜き」の技法を伝え続けて半世紀。歴史と選び抜いた海の幸が育んだ正統の食味です。弾力に富んだ舌触りと、濃厚な旨味を堪能できる味わいの逸品です。※焼き抜きかまぼこ「嶺雪」は、昭和34年、皇太子(現・明仁上皇陛下)御成婚の際に献上の栄を賜ったかまぼこです。

 

新川 賞味期限:11日間
嶺雪 賞味期限:11日間

商品コード : 79400
製造元 : 宇部蒲鉾株式会社
価格 : 2,710円
ポイント : 27
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