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  • 銀雪(ぎんせつ)10本入

    銀雪(ぎんせつ)10本入

    5,562円

    • 79710

    銀雪(ぎんせつ)は、調合した魚のすり身をフィルムに詰め、完全密封した後で120℃の高温加圧殺菌により、長期間常温保存が可能となった商品です。化学保存料を一切使わず、原料である魚の旨味やみずみずしさを閉じ込めています。高温加熱により歯ごたえのある食感が...

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  • 特級詰合せ4本入(特級新川・特級嶺雪各2本)

    特級詰合せ4本入(特級新川・特級嶺雪各2本)

    5,616円

    • 77880

    【特級新川(しんせん)】昭和61年、平成4年 全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞受賞 平成3年 山口県水産加工展 水産庁長官賞受賞 平成28年 第63回全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞 獲れたてのエソ鮮魚を匠の技で作り上げた「特級」は、まさに、蒲鉾...

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  • 新川・嶺雪詰合せ10本入

    新川・嶺雪詰合せ10本入

    6,642円

    • 79430

    【新川】近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を生かし、天然の麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げて仕上げた宇部かまの人気商品です。筒状に巻かれたこのかまぼこは、板付きかまぼことは違う素朴な雰囲気を醸し出しています。しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の...

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  • 嶺雪(みねゆき)10本入

    嶺雪(みねゆき)10本入

    6,642円

    • 78010

    かまぼこ板の裏から焼く、山口に伝わる伝統技法「焼き抜き」にこだわり、もみの木の板の下からじっくり直火で炙り焼き上げ、魚の持つ本来の旨味を一杯に引き出す技法は半世紀経った現在でも変わりありません。歴史と選び抜いた海の幸が育んだ正統の食味です。弾力に...

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  • 【ヒルナンデスで紹介されました】新川(しんせん)10本入

    【ヒルナンデスで紹介されました】新川(しんせん)10本入

    6,642円

    • 79310

    蒸気で蒸しあげ、新鮮な白身魚の淡くふっくらとした甘味を引き出した、麦わら巻きが目印の宇部かまの代表的な蒸しかまぼこです。 昭和53年 山口県水産加工祭 山口県知事賞受賞 昭和58年 全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞 平成15年 全国観光土産品連盟 推...

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  • 特級詰合せ5本入(特級新川3本・特級嶺雪2本)

    特級詰合せ5本入(特級新川3本・特級嶺雪2本)

    7,020円

    • 77920

    【特級新川(しんせん)】昭和61年、平成4年 全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞受賞 平成3年 山口県水産加工展 水産庁長官賞受賞 平成28年 第63回全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞 獲れたてのエソ鮮魚を匠の技で作り上げた「特級」は、まさに、蒲鉾...

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  • 特級詰合せ6本入(特級新川・特級嶺雪各3本)

    特級詰合せ6本入(特級新川・特級嶺雪各3本)

    8,424円

    • 77900

    【特級新川(しんせん)】昭和61年、平成4年 全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞受賞 平成3年 山口県水産加工展 水産庁長官賞受賞 平成28年 第63回全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞 獲れたてのエソ鮮魚を匠の技で作り上げた「特級」は、まさに、蒲鉾...

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  • “伊達巻入り”蒲鉾詰合せ「鶴」

    “伊達巻入り”蒲鉾詰合せ「鶴」

    4,000円

    • 77403

    こちらの商品は「年末限定商品」となっております。 ■伊達巻が新しくなりました! 甘さを抑えた生地で蒲鉾を巻いた風味豊かな伊達巻をはじめ、新年を迎える慶びの膳を飾る華やかな美味しさをご用意。 賞味期限:2018年1月5日(土) お届期間限定:12月26日(火)...

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  • “伊達巻入り”蒲鉾詰合せ「恵比須」

    “伊達巻入り”蒲鉾詰合せ「恵比須」

    5,500円

    • 77413

    こちらの商品は「年末限定商品」となっております。 ■伊達巻が新しくなりました! 甘さを抑えた生地で蒲鉾を巻いた風味豊かな伊達巻をはじめ、新年を迎える慶びの膳を飾る華やかな美味しさをご用意。 賞味期限:2018年1月5日(土) お届期間限定:12月26日(火)...

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  • 【年末限定商品】新川 紅白【ヒルナンデスで紹介されました】

    【年末限定商品】新川 紅白【ヒルナンデスで紹介されました】

    4,000円

    • 77147

    こちらの商品は「年末限定商品」となっております。 みずみずしい食感と新鮮な白身魚の甘みを引き出した優雅な旨さが特徴です。 年末限定で紅白を取りそろえました。 賞味期限:2018年1月5日(木) お届期間限定:12/26(火)〜12月29日(金) ■年末限定商品「鶴...

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  • けずりかまぼこ 赤

    けずりかまぼこ 赤

    540円

    • 72110

    高級な鱈のすり身のみを素材にした蒲鉾を、独自の製法で薄くスライスしました。でんぷん及び保存料は一切使用しておりません。魚本来の旨味とふわりとした食感をお楽しみください。 保存方法:常温(冷暗所で保存してください) 内容量:50g 賞味期限:180日間

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  • けずりかまぼこ 白

    けずりかまぼこ 白

    540円

    • 72100

    高級な鱈のすり身のみを素材にした蒲鉾を、独自の製法で薄くスライスしました。でんぷん及び保存料は一切使用しておりません。魚本来の旨味とふわりとした食感をお楽しみください。 保存方法:常温(冷暗所で保存してください) 内容量:50g 賞味期限:180日間

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